集成灶繼續調結構 消毒柜替嵌入式微蒸烤分擔跨界競爭壓力？

　　2023年以來，集成灶市場保持著以消毒柜款產品增長為主要表現的結構調整。這，也可能會帶來嵌入式微蒸烤市場的連鎖反應。

　　近年來，尚未跨過普及期的嵌入式微蒸烤遭遇蒸烤復合款集成灶，受擠壓之下，增勢明顯趨緩。特別是在2022年，根據奧維云網數據，嵌入式微蒸烤零售額71億元，同降10.3%。同時，復合蒸烤款集成灶規模擴張，在品類內部的線上、線下市場占比分別來到73%、60%。

　　不過，嵌入式微蒸烤2022年在下沉市場規模增長達到60.9%。最近值得關注的是，嵌入式微蒸烤在下沉市場1-2月的規模增長為16%。時間上，與集成灶品類內部結構的波動調整有一定重合。

　　(數據及圖：奧維云網)

　　根據奧維云網數據，1月，消毒柜款集成灶的零售額占比為31%，達到了此前近一年時間中的峰值;2月，零售額占比有些許回調，但在上新的新機型中，消毒柜款產品占到近一半(15/37)，直追蒸烤復合款(包含蒸烤一體和蒸烤獨立)產品，如果以最小一級細分看，消毒柜款是上新產品最多的。

　　(數據及圖：奧維云網)

　　作為集成灶早期形態的消毒柜款產品，階段性刺出一記“回馬槍”，丁科技網認為，這與三點原因有關：

　　其一，消費者的購買力尚在重構，消毒柜款產品在價格對比上有明顯優勢;其二，消毒柜款產品，雖然后續持續受到蒸烤款產品擠壓，但作為集成灶早期產品，還是形成了一定的市場印象，進而在消費分級背景下實現拉新;其三，此前以消毒柜為主產品線的廚電品牌存在成長壓力，難免期待借助消毒柜款集成灶實現良好業績，就會采取積極的市場策略。

　　特別是第三點。消毒柜雖然在開年的前三周迎來一撥連漲，但目前來看，曇花一現意味明顯。

　　直到當下，消毒柜在國內市場也沒有擺脫“靠天吃飯”的狀態。畢竟，無法直觀感知消毒效果的消毒柜，就像難以簡單感受室內空氣凈化效果的空氣凈化器一樣，很難被消費者持續關注。

　　集成灶的出現，無疑給了消毒柜機會，能抓住的時候，廠商不會放手。從這個意義上說，消毒柜與消毒柜款集成灶算不上是對手，而是實現發展的單一和集成兩種模式。

　　不過，結合前述數據看，消毒柜款集成灶上行帶來的集成灶品類內部結構調整，依舊可能幫助被蒸烤復合款集成灶壓制多時的嵌入式微蒸烤緩解了壓力。

　　在丁科技網看來，有三方面原因：首先，在集成灶品類內部，不同款式此長彼消;其次，消毒柜款集成灶在價格上應該更符合下沉市場快速滲透的需要;最后，集成灶與嵌入式微蒸烤同樣在開展產品的下沉行動，從價格考慮選擇消毒柜款集成灶的用戶，至少不會同時重復選擇蒸烤復合款集成灶，這給嵌入式微蒸烤留出了機會，如果是同品牌，還可以打品類配合，進一步做集成廚電的套系化解決方案。